Ресторан «Рыба Мечты» занимает внушительную часть бывшего ликероводочного завода Петра Смирнова. Стены с красной кирпичной кладкой, куполообразные потолки, витражи ручной работы и целых 600 квадратных метров площади — все это историческое наследие позапрошлого столетия. Интерьер был сохранен в своей исконной форме, лишь слегка отреставрированный и дополненный современными элементами.

интерьер

Старинный интерьер в особняке XIX века

Старинный интерьер

Мы готовим из редких морепродуктов, которые трудно найти в других ресторанах Москвы. Тщательно отобранные ингредиенты превращаются в неповторимые блюда благодаря мастерству нашего шеф-повара.

редкие сезонные продукты

Кулинарное вдохновение не знает границ — каждую неделю мы обновляем меню, чтобы даже самые взыскательные гости могли открыть для себя новые вкусы и гастрономические шедевры.

новые позиции

Наш шеф-повар Александр Селезнев постоянно находится в поисках новых техник и способов приготовления, стремясь порадовать гостей авторскими блюдами и необычными сочетаниями ингредиентов.

УНИКАЛЬНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

кухня

В меню представлено все многообразие морепродуктов — от редких видов рыб до деликатесных моллюсков. Шеф-повар Александр Селезнев мастерски работает с исходным продуктом, миксуя классические техники и авторские наработки.