ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Куриный бульон — 6 л.
• Лимонник — 500 гр.
• Лист лайма — 40 гр.
• Рыбный соус — 20 гр.
• Репчатый лук 300г
• Сок лайма — 150 гр.
• Паста Том Ям — 300 гр.
• Бульон Хондаши — 10 гр.
• Мидии — 15 гр.
• Гребешок — 20 гр.
• Креветки — 40 гр.
• Кальмары — 40 гр.
• Древесные грибы — 10 гр.
• Помидоры Черри б/к — 20 гр.
• Перец Чили — 1 гр.
• Кокосовое молоко — 50 гр.
• Кинза — 2 гр.
• Рис, приготовленный на пару

Берём базу Том Ям — 200 гр, добавляем древесные грибы-10 гр , морепродукты-80 гр, Помидоры черри б/к-20 гр, бульон хондаши-1 гр, перец чили-1 гр. Варим до готовности 3-4 мин. В конце добавляем кокосовое молоко-50 гр и кинза-2 гр. Подаётся с рисом на пару.