Описание

Карпаччо из сибаса — национальное блюдо латиноамериканской кухни, пользующееся огромной популярностью в Италии.

Карпаччо — это гармоничное сочетание нежности, изысканности и яркости в каждом кусочке. За основу берется свежий сибас — превосходная рыба, которая воплотит в себе всю нежность и изысканность блюда. Рыба нарезается на тонкие кусочки, затем маринуется в соусе, приготовленном из свежего лаймового сока, дополненного изысканными специями и травами. Этот процесс придаст рыбе неповторимую кислинку, которая идеально балансируется с нежным мясом сибаса.

При заказе севиче из сибаса в нашем ресторане, вы погрузитесь в атмосферу латиноамериканской гастрономии. Шеф-повара «Рыбы Мечты Бистро» с любовью и творческим подходом создают это блюдо, чтобы оно приносило настоящее наслаждение.

Подача блюда

Крапаччо из сибаса в ресторане «Рыба Мечты Бистро» в Москве — это сочетание исключительного качества ингредиентов и баланса вкусов и текстур. Изысканная подача придает блюду завершенность и эстетическую привлекательность. Обязательно отведайте это блюдо, чтобы ощутить настоящую гастрономическую магию латиноамериканской кухни.