О БИСТРО

“Бистро Рыба Мечты”

Демократичное рыбное место на территории

Eat Market в ТРЦ «Смоленский пассаж 2».

Дизайн проект Бистро разработан архитектурным дизайн бюро “SHAR PROJECT” Сандро Шеренц.

 Пространство спроектировано так, что помещение делится на 2 зала за счет перегородки, обрамленной под рыбью чешую. Это дизайнерское решение сохраняет некую конфиденциальность. В элегантный интерьер вписаны аквариум с золотыми рыбками, устрицами и ежами, подвесные световые элементы в виде рыбьих глаз, пол украшают принты с морскими обитателями  – ручная роспись.

“Рыба Мечты” на Смоленской площади — casual версия ресторана на Садовнической улице.

Концепция кухни Александра Ибрагимова — почитание традиций средиземноморской кулинарии с азиатскими мотивами. Свежие морепродукты и дикая рыба доставляются напрямую с Дальнего Востока ежедневно.

Цены на устричные позиции начинаются от 140 рублей за сладкие Императорские устрицы и Ромаринку, вкус которых характеризуется нежным орехово-сливочными нотками и тонким морским послевкусием.

о шеф-поваре

Волшебный интерьер

Когда стиль и гастрономический вкус встречаются, случается сказка. Бархат, мрамор, хрусталь, редкое дерево. В мягкости текстур, в сложном и манящем свете, в благородной прохладе — отражение высокого отношения к гастрономии. Ведь по-настоящему почувствовать вкус, разрешить себе поставить жизнь на паузу и насладиться моментом можно только в идеальной атмосфере Рыбы Мечты.

смотреть галерею

Удобная локация…

… одинаково располагает к деловым встречам по будням и к семейным бранчам по выходным. Одним словом, приложены все усилия, чтобы сделать посещение Бистро Рыба Мечты не редким, а доступным.

Контакты