«Рыба Мечты» примет участие в 15-м Московском Гастрономическом Фестивале

«Рыба Мечты» примет участие в 15-м Московском Гастрономическом Фестивале

С 1 по 31 октября в рыбном ресторане на острове Балчуг можно будет попробовать специальный фестивальный сет.

В октябре в лучших ресторанах столицы пройдет юбилейный 15-й Московский Гастрономический Фестиваль. Среди его участников будет и ресторан «Рыба Мечты».

В фестивальный сет шеф-повар Андрей Федосеев включил все то, чем гордится ресторан – а именно простые блюда со свежайшими рыбой и морепродуктами. Первый курс представит морской гребешок с маринованной черешней и хрустящим рисом. Затем гости смогут попробовать креветочный бульон с лососем и узбекскими томатами. Третья подача – трубач с топинабуром и томатами. В качестве основного блюда гостям подадут тихоокеанского окуня с лисичками и фенхелем. А завершением сета станет десерт из апельсина, бергамота и какао-бобов.

Стоимость дегустационного сета – 1900 рублей. Сопровождением к фестивальному меню станут официальный коктейль МГФ Grey Goose Fizz и водка Grey Goose. Сет вместе коктейлем Grey Goose Fizz обойдется в 2300 рублей. Сам же коктейль можно заказать по цене 600 рублей, а шот водки Grey Goose (40 мл) – за 390 рублей.

По итогам фестиваля профессиональное жюри выберет лучшие рестораны, которые получат Гран-При. Проголосовать за «Рыбу Мечты» в номинации People’s Choice можно на сайте www.gastronomic.ru.